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蔬菜冻干机
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产品名称:

蔬菜冻干机

型号:DCSCDGJ

品牌:大昌

价格:以咨询为准

材质:不锈钢材质+碳钢

起订量:1台

厂家性质:厂商


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来源:大昌冻干设备厂家   作者:大昌小编   发布时间:2023-08-22 17:53:53   阅读:3485

  蔬菜冻干机是一种用于将新鲜蔬菜脱水冻干的设备。它的工作原理是将蔬菜放入真空容器中,通过降低容器内的气压和温度,使蔬菜中的水分结冰,然后再通过升温和加压,将结冰的水分蒸发掉,从而实现蔬菜的脱水冻干。 冻干机的优点是能够有效地保持蔬菜的原有营养成分和口感,同时也能够延长蔬菜的保质期。由于冻干过程需要较长的时间,通常需要数小时甚至数天,因此蔬菜冻干机需要具备良好的真空和温度控制系统,以确保冻干过程的质量和效率。 蔬菜冻干机的应用范围较广,包括食品加工、医药生产、生物科学研究等领域。在食品加工领域,冻干机可以用于制作冻干蔬菜、冻干水果等食品;在医药生产领域,冻干机可以用于制作药物粉末、生物制品等;在生物科学研究领域,冻干机可以用于制作细胞、微生物等样本。


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  配置功能说明


  1、冻干箱:蔬菜冻干机的设计采用了圆型不锈钢材质的冻干箱,这种设计具有耐腐蚀、耐磨损、易清洗等优点,能够确保设备的长期稳定运行。


  2、制冷机组:选用进口超低温品牌压缩机组,能够保证设备在极低温环境下的稳定性和可靠性。


  3、板层:板层采用铝材质,具有良好的导热性能,能够有效地将热量传递到物料中,提高冻干效率。


  4、冻干机系统配置:系统选用信捷PLC编程设计,能够实现对设备的自动化控制和监测,提高设备的工作效率和可靠性。


  关于蔬菜冻干机的保养方法和注意事项


  蔬菜冻干机是一种用于将新鲜蔬菜脱水冻干的设备,它可以有效地保留蔬菜的营养成分和口感。为了确保蔬菜冻干机的正常使用和长寿命,我们需要对其进行定期保养和注意一些使用事项。下面是关于蔬菜冻干机的保养方法和注意事项的详细介绍:


  保养方法:


  (1)每次使用完毕后,需要对蔬菜冻干机进行清洁。可以用肥皂水或者清洁剂清洗机器内部和外部,然后用干净的湿布擦拭干净。


  (2)定期检查机器的零部件,如皮带、链条、传动轴等,如果发现磨损或者松动,需要及时更换或者紧固。


  (3)每隔一段时间,需要对机器的轴承进行加油,以保证其润滑和延长使用寿命。


  (4)在寒冷的季节,需要注意保护机器不受冷冻损坏。


  注意事项:


  (1)在使用蔬菜冻干机之前,需要仔细阅读使用说明书,了解机器的操作方法和注意事项。


  (2)在放入蔬菜前,需要将其切成适当的大小和形状,以保证在冻干过程中均匀受热和干燥。


  (3)在启动机器之前,需要检查机器的门是否关闭严密,以免发生安全事故。


  (4)在冻干过程中,需要随时观察机器的工作状态,如温度、湿度、时间等,以确保冻干效果。


  (5)在机器停止工作后,需要及时关闭电源,以免发生意外。


  (6)严禁在机器内放入易燃、易爆、有毒物品,以免造成人身伤害和财产损失。


  总之,为了保证蔬菜冻干机的正常使用和长寿命,我们需要定期保养机器,同时在使用过程中也需要注意一些安全事项。只有这样,我们才能确保蔬菜冻干机的高效、安全、可靠的运行。



  蔬菜冻干机的工作原理是利用真空冷冻干燥技术将蔬菜中的水分脱去,从而使蔬菜保持原有的形状、色泽和营养成分。具体过程如下:


  a、将蔬菜放入真空干燥箱中,真空干燥箱通过抽真空的方式将蔬菜中的空气排出,使蔬菜处于真空状态。


  b、对真空干燥箱进行加热,加热的温度根据蔬菜的种类和要求的干燥程度而不同。在加热的过程中,蔬菜中的水分会逐渐蒸发,由于真空环境下水分子的蒸发速度比在常压下要快,因此能够有效地脱去蔬菜中的水分。


  c、随着水分的脱去,蔬菜的体积会逐渐收缩,形状和色泽也会发生变化。在整个干燥过程中,蔬菜的温度和真空度会不断调整,以保证蔬菜的质量和营养成分不受损害。


  d、当蔬菜中的水分脱去到一定程度时,真空干燥箱会自动停止加热,然后将蔬菜取出进行冷却,以防止蔬菜在干燥过程中受到过度加热而变质。


  f、最后,冷却后的蔬菜会被包装保存,以便长期保存其原有的营养成分和口感。


功率:1kw-100kw(具体按出厂参数为准)制温范围:0~-60摄氏度


电压:380v/50hz应用领域:各种类型的新鲜蔬菜


重量:定制类型:蔬菜


标准制冷量:大于等于90外形尺寸:定制


设备种类:蔬菜类机械规格:定制


加工方式:定制产地:江西赣州


脱水量:12-100kg可售地域:全国各地及国外


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